קובי אלפסי הגיע לסיכום משותף על סיום תפקידו במועדון בו עבד כחלק מהצוות המקצועי מאז 2011
אלפסי אמר לאתר הרישמי : "ברצוני להודות למכבי ת"א על שאיפשרה לי להיות חלק מהמשפחה הנפלאה הזאת במשך 9 שנים בהם גם עבדתי במחלקת הנוער. אין לי ספק כי מכבי תרמה לי בצורה משמעותית להתפתחותי המקצועית וברצוני להודות לבעלים מיץ' גולדהאר על השנים היפות".
המנהל הספורטיבי ג'ורדי קרוייף אמר לאתר הרשמי: "קובי מילא תפקיד חשוב בשילובם של צוותי האימון הזרים בכל אחת מהעונות מאז הצטרפותי למכבי ת"א. המועדון מודה לקובי על תרומתו למכבי בשנים האחרונות ומאחל לו בהצלחה בהמשך הדרך".
